Translate

19 feb 2026

16 feb 2026

6 feb 2026

Abella de la mel, Apis melifera, acudint a flors d'ametller, Prunus dulcis.

 



Aquest matí he anat a provar l'equip macro per anar agafant pràctica de cara a l'inici de temporada. Com ja sabreu, sempre disparo sense trípode, amb la càmera a la mà, i per tant sense fer apilats. És una especialitat molt exigent i necessita entrenar l'ull, els reflexos i conèixer molt bé l'equip. Però amb paciència i una mica de coneixement de la natura, els resultats acaben arribant, i si no, doncs tornem l'endemà, que ningú neix ensenyat!


25 ene 2026

22 ene 2026

Espagueti amb sofregit de tomàquet i fredolics

 


Avui hem menjat espagueti amb sofregit de tomàquet i fredolics. Ahir us posava la foto dels bolets abans de collir-los i us deia que anirien a la paella, així és que a continuació us explico com ha anat això. Quan vaig arribar a casa els vaig netejar amb una brotxa (res d'aigua per rentar-los) i els vaig tallar si superaven la mida d'una moneda de 2 euros, els petits els he deixat sencers i els peus els he tallat per la meitat, també els he fet servir. A continuació els he posat a la paella amb oli verge, sal i all picat fins que han perdut tota l'aigua i a continuació he afegit un sofregit de tomàquet bó. He deixat que fes xup xup deu minuts mentre coïa la pasta i l'he servit calent acompanyat de vi negre, formatge ratllat i pà de llavors.
Pot ser demà m'animo i faig un arròs, ja veurem!
Foto de capçalera: Fujifilm X-H2 + Viltrox 75 f:1.2





21 ene 2026

Fredolics, Tricholoma terreum

 


Aquests ja estan cuinats, un dia d'aquests us dic com els vaig fer i una foto de mostra ;-)